غذاهای خیابانی
غذاهای سرپایی
غذاهای خیابانی
غذاهای سرپایی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
غذاي خياباني دموکراتيکترين غذاي دنيا است. غذاهاي پر ادويه و خوش طعم که مورد علاقه گروه زيادي از افراد است. کشورهايي مثل مکزيک، تايلند، چين و ويتنام بالاترين آمار غذاهاي خياباني در دنيا را دارند. غذاهاي خياباني در شهرهاي بزرگ و پرجمعيت از ديدگاههاي اقتصادي، اجتماعي و تغذيهاي نقش قابل توجهي را براي شهرنشينان به عهده دارند. ضمن آنکه درآمد حاصل از عرضه غذاي خياباني و نقش مؤثر آن در اشتغال و برقراري ارتباط بين زنجيره توليد و مصرف منابع غذايي از روستا به شهر از جمله موارد مثبت در ارائه اينگونه غذاها است. کتاب حاضر با هدف آشنايي مخاطبان با غذاهاي خياباني در نقاط مختلف دنيا به رشته تحرير درآمده است.
