تغذیه و تامین رشد و سلامت کودک پیش از دبستان با تاکید بر نکات عملی
کودکان - تغذیه کودکان پیشدبستانی - تغذیه
تغذیه و تامین رشد و سلامت کودک پیش از دبستان با تاکید بر نکات عملی
کودکان - تغذیه کودکان پیشدبستانی - تغذیه
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
هدف از تدوین این کتاب، به دست دادن چارچوب کلی از تغذیهی مناسب کودکان پیش از دبستان با هدف تامین سلامت و رشد و تکامل آنهاست. در بخش نخست، پس از تعریف رشد و تکامل و نحوهی سنجش آنها باگذری کوتاه بر تکامل، نکاتی چند برای تکامل کودک در ابعاد گوناگون ذکر شده است. در بخش دوم ضمن معرفی انواع ترکیبهای غذایی، به نکات مهم، جالب و عملی دربارهی کارکرد آنها در بدن انسان، عواقب کمبود و یا مصرف بیش از حد هر ترکیب و منابع غذایی اشاره شده، همچنین نحوهی انتخاب ترکیبات درستی از غذا در هر وعدهی غذایی برای افزایش ارزش غذای مصرفی بیان گردیده است. در بخش سوم، علاوه بر ذکر نکات مهم دربارهی مواد غذایی مورد نیاز قبل از بارداری، در دوران بارداری و شیردهی و شیرخوراگی، نوپایی و خردسالی، نکات اساسی دربارهی شیوهی تغذیهی شیرخوار با شیر مادر و شیرخشک و تفاوتهای آندو، بدغذایی کودکی و نحوهی برخورد با آن، همچنین شیوهی ایجاد عادات مطلوب غذایی در کودکان مطرح شده است.
