علم و فناوری سلولز
سلولز سلولز - شیمی
علم و فناوری سلولز
سلولز سلولز - شیمی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
سلولز فراوانترين پليمر موجود در طبيعت است. به دليل اهميت اين پليمر براي انسان، تلاشهاي تحقيقاتي زيادي به همراه تعداد بيشماري گزارش و اختراع در ۱۵۰ سال اخير به اين پليمر زيستي اختصاص يافته است. بنابراين ظهور هر از چندگاه و دورهاي کتابهايي در زمينه چشماندازهاي اصلي توسعه علم سلولز لازم است، تا افرادي که خواهان دستيابي به اطلاعات جامعي در اين زمينهاند بتوانند به آن دست يابند. کتاب حاضر خلاصهاي از پيشرفتهاي اساسي علم سلولز طي ۲۰ سال اخير است. در خلال فصلهاي اين کتاب که به ترتيب شامل بيولوژي، شيمي، فيزيک و فناوري سلول است. بررسي مورفولوژي خواص سلولز و اثرات آن بر فرايندهاي مختلف يکي از جنبههاي مثبت کتاب حاضر است.
