مراسم دربار ناصری "جشن آشپزان" (1285 - 1313 ه.ق)
جشنها - ایران جشن آشپزان ایران - تاریخ - قاجاریان، 1193 - 1344ق. - اسناد و مدارک
مراسم دربار ناصری "جشن آشپزان" (1285 - 1313 ه.ق)
جشنها - ایران جشن آشپزان ایران - تاریخ - قاجاریان، 1193 - 1344ق. - اسناد و مدارک
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در این کتاب خاطرات و یادداشت های ناصرالدین شاه قاجار و چند تن از رجال دربار او درباره مراسم "جشن آش پزان" گردآوری، تصحیح و چاپ شده است. این جشن از سال 1285 هـ ق، (بیستمین سال سلطنت ناصرالدین شاه) تا سال 1313 هـ ق (سال مرگ ناصرالدین شاه)، همه ساله، در اواخر فصل ییلاق، (حدود مهر ماه) و اکثر اوقات در شهرستانک و سال های آخر، در سرخه حصار برگزار می شد. در این کتاب، علاوه بر خاطرات و یادداشت های خود ناصرالدین شاه درباره جشن آش پزان، همچنین نوشته های اعتمادالسلطنه، میرزا قهرمان امین لشکر، دکتر فوریه، همگی به ترتیب و توالی تاریخی چاپ شده است. در فصل دوم، همچنین مراسم جشن آش پزان از قول عبدالله مستوفی، مخبرالسلطنه هدایت، دوستعلی خان معیرالممالک و ابوالحسن بزرگ امید، از کتاب های آنها نقل شده است. در لا به لای کتاب عکس هایی از مردم یاد شده، ناصرالدین شاه و درباریان، در سال های مختلف چاپ شده و در پایان نمایه اسامی آمده است.
