گاوداری گاو شیری - بیماریها لبنیاتسازی
گاوداری گاو شیری - بیماریها لبنیاتسازی
در کتاب حاضر نويسندگان تلاش کردهاند تا با حذف تعداد زيادي از فعاليتهاي روزمره، موضوعات مهم و بحثبرانگيز در پرورش گاو شيري را با جزئيات بيشتري و درعينحال کاربردي و هدفمند مطرح نموده و در اختيار خوانندگان علاقهمند قرار دهند. تمرکز عمده کتاب روي تغذيه و توليدمثل گاو شيري در مراحل مختلف فيزيولوژيکي از ابعاد پيشگيرانه و مداخلهجويانه و برنامه محور است. موضوع مهم آمار و تحليل و تفسير دادههاي گاوداري با ظرافت و دقت مطرح شده است. موضوعاتي ازجمله مديريت نيروي انساني، بيهوشي در گاو و پرورش ارگانيک موردبررسي قرار گرفتهاند که در کمتر کتابهاي پرورش گاو شيري از ديدگاه عمومي به اين موضوعات توجه شده است.