برنج - کشت و اصلاح برنج - انواع
برنج - کشت و اصلاح برنج - انواع
در کتاب حاضر، نگارنده به شناسایی، جمعآوری، مطالعه و بررسی ارقام برنج در کشور و بهکارگیری اصول و روشهای به زراعی مخصوصاً تعیین تراکم کشت مطلوب بهمنظور جلوگیری از مصرف بیشازحد بذر و تولید عملکرد بالا میپردازد. عملکرد برنج در ایران و جهان، عملیات کاشت برنج، عملیات داشت برنج، تناوب زراعی برنج، خصوصیات برخی از ارقام برنج پرمحصول، برخی از راهکارهای تشخیص برنج کیفی و مرغوب از برنج پرمحصول، انبارداری برنج، فرایند تبدیل برنج و عوامل مؤثر بر ضایعات برنج از موضوعات مورد بررسی در این کتاب هستند.