گیاهشناسی کینوآ (مقدمهای بر تیپولوژی، مراحل رشد و ریختشناسی)
کینوا
گیاهشناسی کینوآ (مقدمهای بر تیپولوژی، مراحل رشد و ریختشناسی)
کینوا
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کينو آ، مهمترين گونه در جنس کنوپوديوم است. گسترش اين گياه از خاستگاه مادريش در آمريکاي جنوبي به ساير کشورها نشان از پتانسيل بالاي آن براي مشارکت در حفظ و امنيت غذايي مناطق مختلف جهان دارد. بهويژه در کشورهايي که جمعيت آنها دسترسي به منابع پروتئيني نداشته يا در کشورهايي که شرايط توليد در آنها به وسيله تنشهايي از قبيل خشکسالي و شوري و همچنين کمبود دسترسي به نهادهاي کشاورزي محدود شده استفاده از اين گياه ميتواند جهت جبران کمبودها راه گشا باشد. کتاب حاضر شرحي بر تيپولوژي مراحل رشد و نمو و همچنين خصوصيات ريختشناسي اين گياه است.
