آشپزی و شیرینیپزی
آشپزی شیرینی و شیرینیپزی
آشپزی و شیرینیپزی
آشپزی شیرینی و شیرینیپزی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
این مجموعه ـ ترجمه آخرین چاپ کتاب((آشپزی کلاسیک بتی کراکر)) ـ مشتمل است بر دستورالعمل پخت غذاهای اصلی(پودینگ گوشت و سبزی، خاگینه، کرپ، کلوچه گوشتی، ماکارونی(...، پیتزا، انواع کیک، شیرینی، دسر و نان .در ابتدای کتاب اصطلاحات فنی متن و رعایت اصول کلی پخت نان، کیک و شیرینی تشریح شده است .در مورد پخت هر غذا، مواد لازم و طرز تهیه آن به همراه تصویر آمده است .
