پزشکی سنتی - متون قدیمی تا قرن 14 تغذیه - متون قدیمی تا قرن 14 مواد غذایی - متون قدیمی تا قرن 14 سمشناسی - متون قدیمی تا قرن 14
پزشکی سنتی - متون قدیمی تا قرن 14 تغذیه - متون قدیمی تا قرن 14 مواد غذایی - متون قدیمی تا قرن 14 سمشناسی - متون قدیمی تا قرن 14
اين كتاب برگردان فارسي كتاب «المرغوب و المخدور لتحفه الدستور»، نوشته «شرف بن بهاء طبيب شيرازي» است. آن كتاب از دو بخش «المرغوب» و «المخدور» تشكيل شده است كه در اين كتاب ترجمه بخش «المرغوب» آن ارائه شده است. در اين كتاب به مطالبي همچون «نياز بدن به غذا»، «تفاوتهاي عوامل غذايي»، «درجات كيفيات آنها»، «دفع مضرات اغذيه نامتناسب»، «اوقات تغذيه و قوانين كاربرد آنها»، «ويژگيهاي انواع خوردنيها و آشاميدنيهاي مفرد و مركب متداول يا ناشناخته» و مطالبي در باب «انتخاب مسكن و پوشاك» پرداخته شده است.