پرورش علمی و عملی قارچ دکمهای
قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
پرورش علمی و عملی قارچ دکمهای
قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
موفقیت در پرورش قارچ دکمهای، نیازمند کسب دانش و مهارت کافی در این زمینه است. تولید این نوع قارچ شامل دو مرحلة کلی ساخت کمپوست و مراحل پس از بذرپاشی کمپوست است. قارچ دکمهای سفید، آکاریکوس مولری و آگاریکوس آگوستوس از جملة این قارچها هستند که هرکدام تحت شرایط خاصی پرورش داده میشوند. نگارندگان در کتاب حاضر ضمن بیان مقدمهای دربارة قارچ، تاریخچة پرورش قارچ در ایران و جهان را بیان کردهاند، سپس دربارة موضوعهایی چون ارزش قارچهای خوراکی، انواع قارچهای دکمهای، اصول پرورش قارچ دکمهای، تجهیزات پرورش قارچ دکمهای و طراحی و احداث واحد پرورش قارچ دکمهای مطالبی را ارائه دادهاند.
