کارآفرینی فرنچایز (خرده فروشی)
کارآفرینی فرنچایز (خرده فروشی)
این کتاب دربارة استراتژی و اهداف «فِرنچایزنیگ» (اعطای امتیاز) در کسب و کار نوشته شده است. از این رو نخست، به بررسی فِرنچایزنیگ در قلمرو مطالعات کارآفرینی پرداخته میشود. بر این اساس با بیان تعاریفی از کارآفرینی بر پایة طبقهبندی ارائه شده در مطالعة «کافمن» و «دانت»، مخاطبان با رابطه و قلمرو کارآفرینی و فرنچایزنیگ و همینطور نقش کارآفرینانه طرفهای اصلی درگیر (امتیاز دهنده و امتیاز گیرنده) آشنا میشوند. سپس مباحثی در ماهیت فرنچایزنیگ، سابقه، وضعیت کنونی و همین طور نقش آن در اقتصاد مطرح میشود. در ادامه، نظریههای پایهای تبیین کننده فرنچایزنیگ از دو دیدگاه اقتصادی و غیراقتصادی بررسی میشود و به دنبال آن چگونگی شکلگیری فرنچایزنیگ در یک کار معرفی و نقش امتیازدهندگان و امتیازگیرندگان بازگو میشود. آنگاه، بحث فرنچایزنیگ در سطح کلان و در چهارچوب بحث خدمات و به ویژه صنعت مهماننوازی تشریح میشود. در پایان نیز نتایج حاصل از پژوهشهای انجام شده در ایران برای عاملان فرانچاپز کشور ارائه میشود.