تغذیه سلامتی - تاثیر تغذیه
تغذیه سلامتی - تاثیر تغذیه
تغذیه صحیح؛ به معنی خوردن و دریافت مقدار لازم از همة گروههای مواد غذایی (پروتئینها، هیدرات کربن، چربیها، ویتامینها و مواد معدنی) است. اندازه لازم یا همان نیازهای تغذیهای در افراد مختلف با یکدیگر تفاوت دارد. سن، جنس، میزان فعالیت فرد، شرایط محیطی و سلامت یا بیماری از عواملی هستند که موجب بروز این تفاوت میشوند. کتاب حاضر، ششمین مجلد از مجموعه کتابهای «راهنمای زندگی عاری از خطر برای نوجوانان» است که در آن به تغذیه سالم و ناسالم و تأثیرات آن در بدن پرداخته شده است. مواد غذایی و گروههای غذایی؛ گروههای غذایی؛ چاقی و کنترل وزن؛ اصول کنترل و کاهش وزن و اختلالات روانی مرتبط با غذا خوردن از جمله مباحث کتاب هستند.