تغذیه کاربردی
تغذیه رژیم غذایی غذاهای سالم
تغذیه کاربردی
تغذیه رژیم غذایی غذاهای سالم
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
غذا به مادهای جامد یا مایع گفته میشود که پس از هضم و جذب در بدن برای انجام اعمال تولید انرژی و حرارت؛ تأمین رشد؛ ترمیم و بازسازی سلولهای بدن و تنظیم واکنشهای بیوشیمیایی بدن مورد استفاده قرار میگیرد. در این کتاب به معرفی گروههای غذایی درشت مغذیها، کربوهیدراتها، پروتئینها، آمینواسیدها، چربیها، ویتامینها و عناصر معدنی و آب و شرح طبقهبندی و نقش آنها در بدن پرداخته میشود. در پایان نحوه نوشتن برنامه تغذیهای مناسب بیان میگردد.
