دائرهالمعارف جامع علوم کشاورزی: دانههای روغنی - کدوئیان
کشاورزی - دایرهالمعارفها
دائرهالمعارف جامع علوم کشاورزی: دانههای روغنی - کدوئیان
کشاورزی - دایرهالمعارفها
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
مجموعه دايرهالمعارف جامع علوم کشاورزي به گونهاي تدارک ديده شده که بتواند يک مرجع فراگير و سهلالوصول و در عين حال دربرگيرنده جميع سرفصلهاي مرتبط به کشاورزي و علوم وابسته باشد که قادر است در راستاي توليد و برداشت مواد غذايي و اليافي، توليد گياه و دام، عمليات فرآوري، توليدات صنعتي غذا و الياف، بازاريابي و اقتصاد دريچهاي شفاف را در مقابل خواننده بگشايد. کتاب حاضر جلد سوم از اين مجموعه است.
