مبانی میکروبیولوژی عمومی
میکربشناسی - راهنمای آموزشی (عالی)
مبانی میکروبیولوژی عمومی
میکربشناسی - راهنمای آموزشی (عالی)
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر در دوازده فصل تنظيم شده است که در آن مباحثي همچون تاريخچه علم ميکروبيولوژي، بررسي جزئيات ساختاري ميکروارگانيسمها، طبقهبندي آنها، روشهاي مطالعه سلولها، بررسي نيازهاي تغذيهاي، متابوليسم، رشد و تغذيه سلولي ميکروارگانيسمها، ويژگيهاي قارچها و ويروسها روشهاي مختلف کنترل رشد ميکروارگانيسمها، ژنتيک ميکروبي و ابزارهاي مهندسي و کاربرد علوم ژنوميک، پروتئوميک و بيوانفورماتيک در علوم مختلف زيستي و در قسمت آخر کاربرد ميکروبيولوژي صنعتي و بيوتکنولوژي در توليد مواد گوناگون باارزش افزوده بالا به کمک ميکروارگانيسمها و عوامل مؤثر بر توليدات ميکروبي موردبررسي قرار ميگيرند. هدف از تأليف اين کتاب تهيه منبعي قابلاستفاده براي کليه محققين و دانشجويان در مقاطع مختلف تحصيلي در رشتههاي کشاورزي و صنايع غذايي، بيوتکنولوژي و ساير رشتههاي مرتبط با ميکروبيولوژي است.
