بررسی اثر پوشش کازئینات سدیم غنی شده با عصاره گیاه مریم گلی بر کیفیت فیله ماهی کپور سرگنده (Hypophtalmichthys nobilis) طی نگهداری در دمای یخچال
فراوردههای دریایی - نگهداری فراوردههای دریایی - فساد کپور سرگنده
بررسی اثر پوشش کازئینات سدیم غنی شده با عصاره گیاه مریم گلی بر کیفیت فیله ماهی کپور سرگنده (Hypophtalmichthys nobilis) طی نگهداری در دمای یخچال
فراوردههای دریایی - نگهداری فراوردههای دریایی - فساد کپور سرگنده
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
