آشپزی ایرانی سلامتی روزه - تغذیه روزه و تغذیه روزه (اسلام) - جنبههای بهداشتی
آشپزی ایرانی سلامتی روزه - تغذیه روزه و تغذیه روزه (اسلام) - جنبههای بهداشتی
موضوع کتاب حاضر روزه و تغذیه است. نگارنده ابتدا مباحثی چون آداب روزهداری، رابطة روزه و سلامتی، رمز روزهداری در درمان دستگاه گوارش، روزه در جهان طب و بهداشت و آماری از تأثیر روزه و درمان طبیعی را مطرح میکند. بعد از آن تغذیه در ماه مبارک رمضان را بررسی میکند و پیامهای بهداشتی و طبی ویژة ماه رمضان و احکام روزة بیماران را بیان میکند. در ادامه طرز تهیة غذاهایی برای سحری و افطاری و طرز تهیة غذاهای شیرین و شیرینیها، شربتها و دمنوشها را ارائه میدهد.