گردشگری - مدیریت صنعت مهمانداری - مدیریت اوقات فراغت - صنعت و تجارت - مدیریت
گردشگری - مدیریت صنعت مهمانداری - مدیریت اوقات فراغت - صنعت و تجارت - مدیریت
در کتاب حاضر تشريح میشود که برخلاف تأكيد فزاينده بر کيفيت خدمات، همچنان خلأ درک جامع ازآنچه که کيفيت را شکل ميدهد و چگونگي مديريت کيفيت وجود دارد. درک جامع و رويکرد ميانرشتهاي به کيفيت خدمات به الزامي براي مديران صنعت گردشگري، مهمانپذيري و اوقات فراغت تبديل شده است بهگونهاي که آنها براي طراحي و تحويل کيفيت خدماتي برتر تلاش ميکنند. بلوغ و رشد مداوم صنعت گردشگري، مهمانپذيري و اوقات فراغت، تغيير شکل خود را در صنعت جهاني ديده است. بهعلاوه اين خدمات ديگر منحصر به کشورهاي پيشرفته نيست؛ اين خدمات به بخش دروني از سبک زندگي بدل شده است که تأمينکنندگان و مصرفکنندگان متنوعي را در سرتاسر جهان به خود ميبيند.