خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مقایسه ویژگیهای میکروبی، شیمیایی و حسی انواع حلوی
شیر - ایران - ترکیب - نمونهپژوهی
مقایسه ویژگیهای میکروبی، شیمیایی و حسی انواع حلوی
شیر - ایران - ترکیب - نمونهپژوهی
قیمت
250,000
تاریخ نشر
14010425
شابک
978-622-05-2988-0
تلفن
66973505
ناشر
سنجش و دانش
پدیدآور
نويسنده :
سیاهمنصوری ، پونه
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
637.1
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 96 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
637.1
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 96 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
تولید ماست منجمد سینبیوتیک با استفاده از تکنولوژی ریزپوشانی پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی
آنزیم ترانس گلوتامیناز و تاثیر آن بر خواص رئولوژی خمیر و نان
تهیه پلیمر قالب مولکولی جهت استخراج داروی فلوکستین با روشهای بهینه چندمتغیره
ارزیابی روشهای نیمه تجربی برای محاسبات کانفورماسیونهای آمینواسیدها
تولید اسید لاکتیک به روش تثبیت سلولی و تخمیر استخراجی
سورگوم را بهتر بشناسیم
بیوتکنولوژی مواد غذایی شامل: تکنیک برنامهریزی، خلاصه و چکیده مباحث ...
درسنامه میکروبیولوژی مواد غذایی
ساخت و ارزیابی داربست پلیلاکتیک اسید PLA با هیدروکسی آپاتیت حاوی آنتیبیوتیک
خواص شیمیایی و آنتیاکسیدانی گوشتها
سنتز برخی از ترکیبهای هتروسیکل با استفاده از واکنشهای چندجزیی
اصول و مبانی مادون قرمز و کاربرد آن در صنعت خشک کردن
بررسی اثر کودهای آﻟﯽ ﺑﺮ روی ﺧﺼﻮﺻﯿﺎت ﻓﯿﺰﯾﻮﻟﻮژﯾﮑﯽ و ﻋﻤﻠﮑﺮدی اﺟﺰاء ﻋﻤﻠﮑﺮد ذرت داﻧﻪای ﺗﺤﺖ ﺷﺮاﯾﻂ ﮐﻤﺒﻮد آب در ﺧﺎش
گونهشناسی و اندازهگیری نیترات و نیتریت در نمونههای آبی