شیمی آلی
شیمی آلی
شيمي آلي زيرمجموعهاي از دانش شيمي است که درباره ترکيبات کربن يا مواد آلي سخن ميگويد. عنصر اصلي که با کربن ترکيبات آلي را تشکيل ميدهد هيدروژن است. در گذشته به موادي که ريشه گياهي يا حيواني داشتند مواد آلي ميگفتند، اما امروزه مواد آلي را ميتوان از طريق روشهاي صنعتي و آزمايشگاهي و به کمک مواد معدني نيز سنتز کرد. در شيمي آلي، درباره شيمي ترکيبات کربن با ساير عناصر بهويژه هيدروژن، اکسيژن، نيتروژن، هالوژنها و غير فلزات ديگر نظير گوگرد و فسفر بحث ميشود. کتاب حاضر با هدف ارائه مباحثي پيرامون شيمي آلي به رشته تحرير درآمده است.