حکایت سفرهها
جشنها - ایران سفره - آداب و رسوم ایرانی آداب و رسوم و زندگی اجتماعی
حکایت سفرهها
جشنها - ایران سفره - آداب و رسوم ایرانی آداب و رسوم و زندگی اجتماعی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در کتاب حاضر به سنّت پهن کردن سفره و قراردادن خوراکیهایی که از روی نشانه و عرف برای مراسمهای سنّتی و مذهبی است، پرداخته شده است. رسم پهن کردن این سفرهها، بجا مانده از زمانهای باستان بوده که اخیرا سبکهایی برآن افزوده یا از آن کاسته شده است. مطالب اثر در دو بخش تدوین شده که طی آن، سفرههای ملّی و سفرههای مذهبی معرّفی شده اند. در هر قسمت، آداب و رسوم مربوط به هر سفره ذکر شده و از خوراکیهایی که اغلب در هر سفره استفاده میشود، نام برده شده است.
