فرآوری و بسته‌بندی ماهی با اتمسفر تغییریافته: بسته‌بندی در دود تصفیه شده، مونوکسیدکربن و اکسیژن کاهش یافته

فراورده‌های دریایی - بسته‌بندی مونواکسیدکربن - بهداشت بسته‌بندی - تحقیق

فرآوری و بسته‌بندی ماهی با اتمسفر تغییریافته: بسته‌بندی در دود تصفیه شده، مونوکسیدکربن و اکسیژن کاهش یافته

فراورده‌های دریایی - بسته‌بندی مونواکسیدکربن - بهداشت بسته‌بندی - تحقیق

قیمت

100,000

تاریخ نشر

13920815

شابک

978-964-8926-52-1

تلفن

32437613

ناشر

دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

پدیدآور

نويسنده : استیون ، اوتول‌دبلیو - نويسنده : کریستینسون ، هوردرجی - نويسنده : بالابان ، مورات‌او - مترجم : شعبانپور ، بهاره - مترجم : ذوالفقاری ، مهدی

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664.94

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

گرگان - گلستان

مشخصات

جلد - 330 صفحه - ترجمه - چاپ 1

کد دیویی

664.94

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

گرگان - گلستان

مشخصات

جلد - 330 صفحه - ترجمه - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

کیفیت، ایمنی و کاربردهای سلامتی فرآورده‌های غذایی دریایی

کنترل کیفیت ماهی

کاربرد فیزیولوژی ماهی در آبزی‌پروری

آبزی‌پروری و محیط زیست

آمیزش خویشاوندی (همخونی) و مدیریت مولدین

محصولات طبیعی زیست فعال دریایی

غذا و شیوه‌های غذادهی در آبزی‌پروری

بهداشت ماهیان خاویاری: راهنمای مصور بیماری‌ها و درمان آنها در ماهیان خاویاری

غذا و تغذیه ماهی و میگو: دستورالعمل تهیه غذاهای ترکیبی و استفاده از آنها در پرورش ماهی و میگو

بکارگیری ارزیابی احتمال خطر در صنایع شیلاتی

احتیاجات غذایی ماهی و میگو

علوم غذاهای دریایی: پیشرفت در شیمی، فن‌اوری و کاربرد آنها

نقش اسیدهای آمینه عملکردی در آبزی‌پروری

دستورالعمل تکثیر مصنوعی کفال خاکستری (Mugil cephalus l)