نقش روی در تغذیه گیاهی و حاصلخیزی خاک
گیاهان - تاثیر روی فراوردههای زراعی - تاثیر روی
نقش روی در تغذیه گیاهی و حاصلخیزی خاک
گیاهان - تاثیر روی فراوردههای زراعی - تاثیر روی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
روی برای رشد سالم و تولید مثل گیاهان، جانوران و انسانها ضروری است و زمانی که روی قابل استفادهی گیاه ناکافی میشود، بازدهی محصول کاهش یافته و اغلب به کیفیت محصول آسیب میزند. روی در ساختمان گیاهان نقش کلیدی دارد، به طوری که کمبود آن منجر به پیشرفت علایم ظاهری میشود که پارهای از آنها عبارتاند از: زرد شدن برگها بین رگبرگها، برنزه شدن برگهای کوچک، و غیرعادی شدن شکل برگها. این علایم به گونهای گیاهی بستگی دارد و فقط در حالت کمبود شدید پدیدار میشوند، در حالی که کمبود خفیف، باعث کاهش چهلدرصدی محصول بدون علایم ظاهر میشود. برای رفع مشکل کمبود روی از جمله راهکارها، انتخاب واریتهها و ارقامی مثل گندم و برنج است که در مقابل کمبود روی مقاوماند، همچنین استفاده از کودهای حاوی روی است. با افزایش جمعیت جهان و مشکلات تولید غذا برای رسیدن به تغذیهی استاندارد، بهبود تولید و جلوگیری از کمبود روی دارای اهمیت است. بر همین اساس نگارنده موضوع کتاب را به "نقش روی در تغذیهی گیاهی و حاصلخیزی خاک" اختصاص داده که پارهای از مباحث آن عبارتاند از: وضعیت روی در خاکها و گیاهان، علایم کمبود روی در محصولات زراعی و باغی، تشخیص کمبود روی در خاکها و محصولات، کودهای روی، روی در تغذیهی برنج و گندم.
