ادب و اخلاق در آشپزی
آشپزی - جنبههای مذهبی - اسلام
ادب و اخلاق در آشپزی
آشپزی - جنبههای مذهبی - اسلام
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
آشپزی یک سیستم و فرآیند نظاممند و دارای مدیریت و تحت نظارت افراد متخصص است که در چرخه تولید غذا ایفای نقش نموده و در این کسبوکار سهیم هستند. نویسنده در این کتاب با تکیه بر آیات، احادیث و روایات، علاوه بر نشان دادن قداست آشپزی، آن را به عنوان یک شغل معرفی کرده و بر همین اساس آداب و اخلاق آن را بیان کرده است.
