نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
مواد اولیه و اقلام مصرفی در فست‌فود | خانه کتاب و ادبیات ایران

مواد اولیه و اقلام مصرفی در فست‌فود

مواد غذایی رستوران‌های غذای فوری - ایران - مدیریت غذاهای فوری - ایران

مواد اولیه و اقلام مصرفی در فست‌فود | خانه کتاب و ادبیات ایران

مواد اولیه و اقلام مصرفی در فست‌فود

مواد غذایی رستوران‌های غذای فوری - ایران - مدیریت غذاهای فوری - ایران

قیمت
تاریخ نشر
13950915
شابک
978-600-04-6216-1
تلفن
ناشر
منتخبی، مهدی
پدیدآور
نويسنده : منتخبی ، مهدی - نويسنده : آزاداصل ، فرزانه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
647.95
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 96 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
647.95
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 96 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

مناسبت‌ها، انعام و بهداشت در فست‌فود
قانون و فست‌فود
نکات طلایی اداره فست‌فود + ضمائم واقعی
افزایش فروش در فست‌فود: روش‌ها و ابزارها
اصول نگهداری مواد غذایی شامل: تکنیک برنامه‌ریزی، خلاصه و چکیده مباحث ...
راه‌اندازی رستوران و فست فود از مقدماتی تا پیشرفته
اصول نگهداری مواد غذایی
نگهداری مواد غذایی
نان کامل، نان سبوس‌دار: نان گندم و جو با فیبر و سبوس
کیفیت اثربخش‌ترین مولفه در رضایتمندی
نکات داغ بهداشت مواد غذایی ویژه رشته‌های: بهداشت مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و بهداشت و ایمنی مواد غذایی
صنایع آشامیدنی
برنامه راهبردی زنجیره تامین فرآوردهای غذایی
جدول ترکیبات مواد غذایی