چهل گفتار در مردمشناسی میبد (جلد 2 و 3): مردمشناسی اقتصادی (نظام تولید و مصرف)
انسانشناسی - ایران - میبد قناتها - ایران - میبد انسانشناسی اقتصادی
چهل گفتار در مردمشناسی میبد (جلد 2 و 3): مردمشناسی اقتصادی (نظام تولید و مصرف)
انسانشناسی - ایران - میبد قناتها - ایران - میبد انسانشناسی اقتصادی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
این کتاب دفتر دوم و سوم از مجموعه گفتارهای مردمشناسی مربوط به شهرستان میبد است که به حوزهی مردمشناسی اقتصادی اختصاص دارد. دفتر دوم به بررسی خوراک، پوشاک، و مسکن اختصاص دارد. در بحث مسکن مسائلی چون معماری اماکن (اماکن عمومی، اماکن مذهبی)، تحلیل فضایی مسکن، فرهنگ سکونت و مردمشناسی شهری بررسی میشود. در دفتر سوم نیز به موضوعاتی چون نظام کشاورزی، باغداری، صنایع بومی وابسته به کشاورزی و دامداری، سفالگری و نقش و نگارهای عامیانه اشاره میشود. در بخش آغازین این دفتر که به نظام تولید سنتی اختصاص دارد، فناوریهای مراحل کاشت، داشت و برداشت محصولات عمده و صنایع بومی وابسته به آن بررسی میشود. در بخش خوراک میتوان با انواع غذاهای محلی میبد و ظروف تهیه، مصرف و نگهداری آنها و همچنین خوراکهایی که به مناسبتهای مختلف تهیه میشود آشنا شد. از دیگر مطالب این بخش میتوان به سفرههای نذری و آیینی مسلمانان و زردشتیان میبد و همچنین خوراکهای آیینی آنها اشاره کرد. پژوهشگر در بخش پوشاک به رابطهی پوشاک با قشربندی اجتماعی پرداخته و پوشاک سنین مختلف را معرفی میکند. در این بخش زرتشتیان یکی از اقلیتهایی هستند که به نوع پوشش آنها اشاره میشود. پس از هر مبحث، همچون باغداری، قالیبافی، زیلوبافی، سفالگری و... واژگان مورد استفاده در هریک همراه با آوانویسی آنها گردآوری شده است.
