نانپزی آشپزی (نان)
نانپزی آشپزی (نان)
در کتاب حاضر، روش تهيه و پخت صد نوع نان آموزش داده شده است. در سراسر جهان انواع نانها با ارزشهاي غذايي مختلف پخت ميشود که در اين اثر طرز تهيه و پخت صد نوع نان آموزش داده شده که عبارت است از: نان انبه، نان بادامي، نان برساق، نان پاراتا، نان پيتا، نان ترتيلا، نان تونسي، نان چباب، نان دنگن، نان ذرت، نان زنجبيلي، نان شيرمال ترکي، نان شکم پر، نان عربي مصابيب، نان فانتزي، نان فوگاح و ....