مباحثی در زمینه کشاورزی پایدار
کشاورزی پایدار
مباحثی در زمینه کشاورزی پایدار
کشاورزی پایدار
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در این مجموعه، نگارنده ابتدا تعریفی از "کشاورزی پایدار" به دست داده، سپس مزایا و معایب این نظام و راهکارهای تغییر کشاورزی کنونی به کشاورزی پایدار به اختصار بررسی میگردد. به تصریح نگارنده: "کشاورزی پایدار در واقع یک روش تولید مواد غذایی است که از لحاظ اقتصادی، اجتماعی و محیطی دارای ثبات کافی است. به عنوان مثال در این روش برای جلوگیری از مصرف سموم از تناوب زراعی استفاده میشود. یا کود سبز و دامی جایگزین کوهای شیمیایی شده و از این طریق، اثرات منفی کودهای شیمیایی و سموم را در محیط زیست کاهش میدهد. برخی بر این عقیدهاند که در نظام کشاورزی پایدار، کاربرد و مصرف نهادهی کم، نشانهی پایین بودن سطح دانش مدیریت زراعی است. در حالی که کاربرد نهادهی بیولوژیکی و دانستن اثرات متقابل بین گیاه و دام نیاز به اطلاعات بیشتری دارد که از مدیریت پیشرفتهتری نشات میگیرد". مزایای این نوع کشاورزی نسبت به نظام کشاورزی فعلی عبارتاند از: "کاهش فرسایش خاک"، "کاهش هزینهی تولید"، "افزایش مواد آلی خاک"، "افزایش بازده به دلیل کاهش نهادهی کشاورزی"، "ایجاد محیط سالم" و "محافظت بهتر کمی و کیفی آب".
