زعفران جهان (جغرافیای تاریخی، کشاورزی، خواص داروئی و فرهنگ عامه)
زعفران - ایران
زعفران جهان (جغرافیای تاریخی، کشاورزی، خواص داروئی و فرهنگ عامه)
زعفران - ایران
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
شايد كمترين گياهي چون زعفران را سراغ داريم كه در زندگي آدميان اينگونه نقشآفريني كرده است. زعفران گياهي است از راسته زنبقيان كه گلدهي پياز آن از سال اول تا هفتم متغير است و حيات آن حدودا پانزده روز بين آبان و آذر است. گياهي كه خواستگاهش در ايالت باستاني ماد در نواحي الوند و دامنههاي زاگرس بود و از آنجا به ايالت قهستان آمد. در كتاب حاضر جغرافياي تاريخي، كشاورزي، خواص دارويي و فرهنگ عامه در خصوص زعفران مورد مطالعه قرار گرفته است.
