غذاهای سنتی و محلی قوچان در قدیم
آشپزی ایرانی - سبکهای محلی آشپزی ایرانی - قوچان
غذاهای سنتی و محلی قوچان در قدیم
آشپزی ایرانی - سبکهای محلی آشپزی ایرانی - قوچان
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در این کتاب ضمن درج اطلاعاتی درباره موقعیت جغرافیایی و اجتماعی شهرستان قوچان، طرز تهیه انواع غذاهای سنتی و محلی این شهرستان شرح داده شدهاست. افزون بر آن مواد غذایی مختلف و خواص آنها، وسایل مورد استفاده برای غذا و نیز انواع میوهها و گیاهان محلی این منطقه معرفی شدهاند.
