گندم - کشت و اصلاح
گندم - کشت و اصلاح
گندم از جمله گیاهانی است که با توجه به نقش و اهمیت ویژه و استراتژیکی که در تمام مناطق کشور دارد. به عنوان یک گیاه بسیار مهم در سطح جهان مطرح شده است. این گیاه به دو صورت دیم و آبی در دنیا کشت میشود و از نظر تولید و مصرف خوراکی دارای اهمیت اقتصادی بسیاری است. تمامی نکات و روشهای لازم زراعی و فیزیولوژیکی لازم است تا برای حصول به حداکثر عملکرد این گیاه به کار گرفته شود. نگارنده در کتاب حاضر به بیان مهمترین موارد مربوط به گندم پرداخته و موضوعاتی چون اهمیت گندم، نحوهی کشت، انواع تیپهای گندم، خواص گیاهشناسی، مراحل رشد، ذخیرهی غذایی، زمین مورد نیاز و آب و هوا را مطرح میکند. همچنین به انواع کودهای لازم چون ازت، فسفر، پتاسیم، گوگرد، منیزیم، کلسیم، آهن، مس و روی و نتیجهی کمبود آنها در گندم و نکات لازم دربارهی هریک اشاره و طبقهبندی گندم، افزایش محصول در حالت دیم و آبی و مبارزه با آفات و بیماریهای مربوط به این گیاه را بررسی میکند. بخش پایانی کتاب را پرسشهای چهارگزینهای طبقهبندی شده به همراه پاسخ تشریحی تشکیل میدهد.