آشپزی ایرانی: گلچینی از کتاب آشپزی ایرانی، ذائقه ایرانی
آشپزی آشپزی ایرانی
آشپزی ایرانی: گلچینی از کتاب آشپزی ایرانی، ذائقه ایرانی
آشپزی آشپزی ایرانی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
آموزش تهیه «غذاهای ایرانی» است. نویسنده طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی مربوط به مناطق مختلف ایران را آموزش داده است. آلبالوپلو، پلوقارچ، پلوگوشت ترکی، پلوماش، مرصع پلو، تهچین ماهی و انواع خورش، خوراک، آش، آبگوشت، سوپ، کتلت، کوکو و... از جمله غذاهای آموزش داده شده در این کتاب است.
