دانشنامه کاربردی پرورش قارچ
قارچهای پرورشی قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
دانشنامه کاربردی پرورش قارچ
قارچهای پرورشی قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر، دانشنامهای است زیرا بر پایه مبانی استوار علمی و اصولی که امروز در دانشگاههای ایران اسلامی تدریس میکنند، تدوین شده و کاربردی است زیرا حاصل تجارب چندسالهای است که نگارنده در زمینه پرورش قارچ خوراکی به دست آورده است. در بخش نخست آن به کلیاتی در باب مدیریت سیکل پرورش قارچ دکمهای اشاره شده است. در بخش دوم نکات کلیدی در مدیریت پرورش قارچ ارائه شده است. بخش سوم کتاب شامل واژگان تخصصی پرورش قارچ به همراه ترجمه و توضیح مختصر و کاربردی است.
