لوئی پاستور و روش پاستوریزه
پاستور، لوئی، 1895 - 1822 - سرگذشتنامه - ادبیات نوجوانان دانشمندان - فرانسه - سرگذشتنامه - ادبیات کودکان و نوجوانان میکربشناسان - فرانسه - سرگذشتنامه - ادبیات کودکان و نوجوانان
لوئی پاستور و روش پاستوریزه
پاستور، لوئی، 1895 - 1822 - سرگذشتنامه - ادبیات نوجوانان دانشمندان - فرانسه - سرگذشتنامه - ادبیات کودکان و نوجوانان میکربشناسان - فرانسه - سرگذشتنامه - ادبیات کودکان و نوجوانان
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر به شرح و تصوير لويي پاستور، دانشمند بزرگ و کشفهاي مهم او ميپردازد. در اوايل دهه 1800 مردم علت فاسد شدن مواد خوراکي را نميدانستند. لويي پاستور کشف کرد که باکتريهاي ريز عامل فساد مواد هستند. او شروع به تحقيق درباره نگهداري طولانيمدت از غذا کرد و توانست با آزمايشهايي بسيار آن را کشف کند.
