ادویهها - مصارف درمانی
ادویهها - مصارف درمانی
کتاب حاضر در ابتدا به تاريخچه ادويه و فوايد و اثرات ادويه¬ها در سلامتي بدن پرداخته است. در ادامه به نکاتي که در خريد ادويه بايد دقت کرد، اشاره مينمايد و ادويه¬هاي مضر و مفيد را بررسي کرده است و همچنين به ريزنکته¬هاي آشپزي با ادويه¬ها و نحوه نگهداري و کاربرد آن¬ها مطالبي بيان شده است.