بیوشیمی قندها: ساختار و متابولیسم قندها
زیستشیمی کربوهیدراتها - متابولیسم - به زبان ساده کربوهیدراتها - متابولیسم
بیوشیمی قندها: ساختار و متابولیسم قندها
زیستشیمی کربوهیدراتها - متابولیسم - به زبان ساده کربوهیدراتها - متابولیسم
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر که با عنوان بيوشيمي قندها ساختار و متابوليسم تدوينشده حاصل زحمات چندي از دانشجويان دکتراي تخصصي بيوشيمي است. در اين مجموعه که حاصل ترجمه کتابها و مقالات خارجي و نيز گردآوري مطالب پراکنده موجود در کتابها و مقالات داخلي است سعي شده تا مسائل مربوط به ساختار و متابوليسم قندها به صورت يکپارچه و مدرن در کنار هم قرار گيرند تا دانشجويان و خوانندگان به راحتي بتوانند مسائل را به هم ربط دهند.
