آشپزی (قارچهای خوراکی) قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
آشپزی (قارچهای خوراکی) قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
در این کتاب اصول کاربردی و پرورش خانگی قارچهای خوراکی (دکمهای و صدفی) مطرح شده همچنین نکاتی در مورد انواع قارچها آورده شده و افزون بر آن دستورالعمل طبخ غذا با قارچ خوراکی بیان شده است.