دایرهالمعارف تغذیه (تضمین سلامتی با تغذیه سالم)
تغذیه تغذیه - بیماریها
دایرهالمعارف تغذیه (تضمین سلامتی با تغذیه سالم)
تغذیه تغذیه - بیماریها
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
نیاز انسان به غذا یکی از احتیاجات ذاتی یا فیزیولوژیک و مهمترین عامل بقای زندگی و طول عمر است. احتیاج به غذا دایمی است و ارگانیسم را مجبور میکند تا برای به دست آوردن غذا و رفع گرسنگی کوشش کند. تغذیهی صحیح و متعادل نه تنها پدیدهی رشد را میسر میسازد و به تندرستی و طول عمر میانجامد، بلکه با تاثیر بر روی اعصاب و روان سبب رشد فکری و نمو نیروهای روانی میگردد. کتاب حاضر حاوی اطلاعاتی در زمینهی تغذیه و رژیمدرمانی تغذیه در دوران بارداری و سالخوردگی، چربی خون و چاقی، تهیه و نگهداری مواد غذایی و شیوهی استفاده از مواد غذایی است.
