نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه | خانه کتاب و ادبیات ایران

عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه

مواد غذایی - نگهداری - سردسازی مواد غذایی - فساد

عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه | خانه کتاب و ادبیات ایران

عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه

مواد غذایی - نگهداری - سردسازی مواد غذایی - فساد

قیمت
180,000
تاریخ نشر
13960223
شابک
978-964-03-3593-2
تلفن
88001080
ناشر
موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآور
نويسنده : ایماندل ، کرامت‌الله - نويسنده : صادق‌زاده‌عراقی ، عذرا
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.9028
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 302 صفحه - تالیف - چاپ 3
کد دیویی
664.9028
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 302 صفحه - تالیف - چاپ 3
معرفی مختصر کتاب