خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
شیمی تجزیه مواد غذایی
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
شیمی تجزیه مواد غذایی
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
قیمت
11,000
تاریخ نشر
13761111
شابک
978-964-6544-03-1
تلفن
32779930
ناشر
دانشگاه ارومیه
پدیدآور
نويسنده :
جیمز ، سیرویناس.
-
مترجم :
خسروشاهیاصل ، اصغر
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
541
زبان کتاب
انگلیسی
محل نشر
ارومیه - آذربایجان غربی
مشخصات
جلد - 314 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
541
زبان کتاب
انگلیسی
محل نشر
ارومیه - آذربایجان غربی
مشخصات
جلد - 314 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی و تجربی
شیمی مواد غذایی: قابل استفاده برای دانشجویان صنایعغذایی، تغذیه و علوم آزمایشگاهی
شیمی کربوهیدراتهای مواد غذایی
علوم غذایی از دیدگاه شیمیایی
شیمی مواد غذایی (لیپید)
آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی در فرآوری مواد غذایی
تشخیص طیفی و شیمیایی ترکیبات آلی
صنایع غذایی و فرآوردههای خوراکی از دیدگاه شیمیایی
شیمی غذایی نوین
مبانی شیمی مواد غذایی
تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربرد)
روشهای متداول در تجزیهی مواد غذایی
شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشتههای مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، زیستشناسی و داروسازی