گزیدهای از کتاب شیمی کاربردی پروتئینهای غذایی
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش پروتئین در تغذیه انسان
گزیدهای از کتاب شیمی کاربردی پروتئینهای غذایی
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش پروتئین در تغذیه انسان
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب