درمان بیماریها با پیاز و سیر
پزشکی سنتی پیاز - مصارف درمانی سیر - مصارف درمانی
درمان بیماریها با پیاز و سیر
پزشکی سنتی پیاز - مصارف درمانی سیر - مصارف درمانی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در کتاب حاضر، مولف با ذکر اطلاعاتی درباره مشخصات انواع پیاز، پیازچه، سیر، سیر کوهی، موسیر، تره ایرانی و تره کوهی ;به اثرات شفابخش این گیاهان اشاره میکند .وی همچنین مواد اثرگذار این گیاهان را معرفی مینماید که از آن جمله عبارتاند از :آلیئین، آلیسین، عامل ضد لخته شدن خون، گلوکوکینین، کرستین، پروستاگلاندینها، پروتئینها، و آنزیمها .در پایان کتاب، فهرست منابع، نمایه موضوعی متن و تصاویری رنگی از گیاهان یاد شده به چاپ رسیده است .
