نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
فن‌آوری‌های سازگار با محیط زیست در صنایع غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

فن‌آوری‌های سازگار با محیط زیست در صنایع غذایی

تکنولوژی سبز مواد غذایی - صنعت و تجارت - تاثیر بر محیط‌ زیست

فن‌آوری‌های سازگار با محیط زیست در صنایع غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

فن‌آوری‌های سازگار با محیط زیست در صنایع غذایی

تکنولوژی سبز مواد غذایی - صنعت و تجارت - تاثیر بر محیط‌ زیست

قیمت
20,000
تاریخ نشر
13851207
شابک
978-964-06-5858-1
تلفن
ناشر
قلندری, هوشنگ
پدیدآور
مترجم : مقصودلو ، یحیی - مترجم : کاشانی‌نژاد ، مهدی - مترجم : معتمدزادگان ، علی - مترجم : رنجبر ، آزاده - مترجم : چابرا ، دانیال - ويراستار : صداقت ، ناصر - ويراستار : مظاهری‌تهرانی ، مصطفی - ويراستار : خمیری ، مرتضی - نويسنده : خرمی ، معصومه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
363.192
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 144 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
363.192
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 144 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

تکنولوژی بسته‌بندی هوشمند: برای کالاهای مصرفی با حمل و نقل سریع
تکنولوژی اکستروژن در صنایع غذایی: اصول تولید مواد غذایی با استفاده از اکستروژن، صنایع تولید...
سردسازی، تبرید و انجماد غذاهای دریایی: دانش و تکنولوژی
خشک‌کن‌های خورشیدی مواد غذایی: نحوه ساخت و کاربرد خشک‌کن کارآمد و خورشیدی مواد غذایی
فناوری نانو و غذاهای فراسودمند: تحویل موثر ترکیبات زیست‌فعال
انطباق فشار هیدرواستاتیک بالا (HPP) برای عملیات فرآوری مواد غذایی
مقدمه‌ای بر فن‌آوری نانو در صنایع غذایی و کشاورزی
فناوری نانو در مواد غذایی با منشاء دامی
فناوری‌های نوین تخمیر مواد غذایی
تولید روغن زیتون در شرایط بیابانی: بیوتکنولوژی‌های پیشرفته
نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم‌های غذایی
تکنولوژی ساخت آب‌نبات و شکلات
بسته‌بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)
نانو زیست‌فناوری در پزشکی و صنعت: با نگاهی ویژه در صنایع غذایی