هنر قنادی

شیرینی و شیرینی‌پزی شیرینی و شیرینی‌پزی - ایران - صنعت و تجارت

هنر قنادی

شیرینی و شیرینی‌پزی شیرینی و شیرینی‌پزی - ایران - صنعت و تجارت

قیمت

140,000

تاریخ نشر

13940718

شابک

978-600-95656-2-7

تلفن

66176891

ناشر

آقای کتاب

پدیدآور

نويسنده : مقصودی ، شهرام

صفحات اولیه کتاب خرید از 1 فروشگاه

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

641.853

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 142 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

641.853

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 142 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

کافه در خانه (فوت‌و‌فن قهوه‌سازی)

قنادی سه‌سوته

رازهای کافی شاپ

فرآوری قهوه

بفرمایید مربا، مارمالاد و کمپوت

چگونه عطرساز شویم؟: تولید عطر در خانه و کارخانه

بفرمایید کیک: کیک بستنی، چیز کیک، کاپ کیک، پاپ کیک، مافین، تارت و پای همراه با اطلس رنگی

بفرمایید سس

اصول و مبانی آشپزی مولکولی

بفرمایید پلو و ته‌چین: اصول و رازهای پخت پلو