مواد غذایی و مسمومیتها: درآمدی بر میکروبیولوژی، اپیدمیولوژی و کنترل آلودگی
مواد غذایی - آلودگی مواد غذایی - بازرسی مواد غذایی - بهداشت مواد غذایی - آلودگی و مسمومیت غذایی
مواد غذایی و مسمومیتها: درآمدی بر میکروبیولوژی، اپیدمیولوژی و کنترل آلودگی
مواد غذایی - آلودگی مواد غذایی - بازرسی مواد غذایی - بهداشت مواد غذایی - آلودگی و مسمومیت غذایی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
این مجموعه حاوی اطلاعاتی است در زمینه بهداشت مواد غذایی و کنترل مسمومیت و آلودگی آنها که ذیل این عناوین به طبع رسیده است: "میکروبیولوژی مواد غذایی"، "میکروبیولوژی شیر و فرآوردههای آن"، "بیماریها و مسمومیتهای ناشی از مواد غذایی"، "اپیدمیولوژی و کنترل مسمومیتهای ناشی از مواد غذایی" و "تشخیص آزمایشگاهی مسمومیتهای ناشی از مواد غذایی".
