زیستشیمی زیستشیمی - راهنمای آموزشی (عالی)
زیستشیمی زیستشیمی - راهنمای آموزشی (عالی)
بيوشيمي علمي است که ساختار ترکيبات و واکنشهاي شيميايي در موجودات زنده را مورد بررسي قرار ميدهد. امروزه مطالعه بيوشيمي براي تمامي رشتههاي علوم تجربي امري ضروري است. محققيني که در حوزههاي بيوتکنولوژي، پزشکي، کشاورزي، ميکروبشناسي، آسيبشناسي، ژنتيک، تغذيه، داروسازي، مهندسي بافت و سلولهاي بنيادي و ... کار ميکنند، تقريباً از رويکردهاي بيوشيميايي در تحقيقات خود استفاده ميکنند. به عبارت ديگر بيوشيمي زبان مشترک تمام علوم زيستي و پزشکي است. کتاب حاضر يکي از کاملترين مراجع بيوشيمي است که نيازهاي اساسي بسياري از دانشجويان رشتههاي علوم زيستي و پزشکي را برطرف ميکند.