روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
مواد غذایی - نگهداری
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
مواد غذایی - نگهداری
قیمت
23,000
تاریخ نشر
13850611
شابک
978-964-5782-54-0
تلفن
38802399
ناشر
پدیدآور
نويسنده :
گوستاو ، بربوزاکانواس
-
مترجم :
مرتضوی ، سیدعلی
-
مترجم :
معتمدزادگان ، علی
-
مترجم :
ضیاءالحق ، سیدحمیدرضا
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.0028
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد -
388 صفحه -
ترجمه -
چاپ 2
کد دیویی
664.0028
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد -
388 صفحه -
ترجمه -
چاپ 2
معرفی مختصر کتاب