زراعت نخود
نخود
زراعت نخود
نخود
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
امروزه توليد گياهان زراعي در بيشتر مناطق گرمسير و سردسير با تنوع و سازگاري زياد در تأمين انواع غذاهاي انرژيزا، در حال گسترش است. نخود که از نظر نقش آن در تغذيه انسان، محصول زراعي شاخصي در بين حبوبات محسوب ميشود، از سابقه ديرينهاي در زراعت و تأمين احتياجات غذايي در بيشتر کشورها برخوردار است. در کتاب حاضر تلاش شده تا نتايج تحقيقات پراکنده و متنوعي که درباره نخود انجام گرفته، در يک مجموعه گردآوري شود تا اطلاعات لازم براي افراد مختلف قابل دسترس باشد.