نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
شیمی گوشت و خصوصیات فیزیکوشیمیایی فراورده‌های گوشتی | خانه کتاب و ادبیات ایران

شیمی گوشت و خصوصیات فیزیکوشیمیایی فراورده‌های گوشتی

گوشت گوشت - میکرب‌شناسی گوشت - کیفیت گوشت - صنعت و تجارت گوشت - ترکیب

شیمی گوشت و خصوصیات فیزیکوشیمیایی فراورده‌های گوشتی | خانه کتاب و ادبیات ایران

شیمی گوشت و خصوصیات فیزیکوشیمیایی فراورده‌های گوشتی

گوشت گوشت - میکرب‌شناسی گوشت - کیفیت گوشت - صنعت و تجارت گوشت - ترکیب

قیمت
90,000
تاریخ نشر
13920228
شابک
978-600-6570-01-3
تلفن
66940777-800
ناشر
موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
پدیدآور
نويسنده : مفتون‌آزاد ، ندا - ويراستار : بدیعی ، فوژن - ويراستار : فخرگرامی ، پویان
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
641.36
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 236 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
641.36
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 236 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب