مقدمهای بر مهندسی فرآیندهای غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
مقدمهای بر مهندسی فرآیندهای غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
قیمت
350,000
تاریخ نشر
13960410
شابک
978-600-8257-12-7
تلفن
33912952
ناشر
پدیدآور
نويسنده :
اسمیت ، پ.ج.
-
مترجم :
همدمی ، ناصر
-
مترجم :
نورانی ، مولود
-
مترجم :
فروهر ، علی
-
مترجم :
بهفر ، سمیه
-
ويراستار :
دهقانیان ، جلال
-
ويراستار :
شمس ، محبوبه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اصفهان - اصفهان
مشخصات
جلد -
690 صفحه -
ترجمه -
چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
اصفهان - اصفهان
مشخصات
جلد -
690 صفحه -
ترجمه -
چاپ 1
معرفی مختصر کتاب